Vitaceae
Anggur
Vitis vinifera
Masalah utamanya bukan etilen, melainkan jamur dan butir yang rontok dari tangkainya.
- Label spesimen
- Anggur
- Nama
- Anggur
- Nama ilmiah
- Vitis vinifera
- Suku
- Vitaceae
- Sifat
- Non-klimakterik — tidak matang setelah dipetik
- Suhu simpan
- −1–0 °C, kelembapan 90–95%
Melepas etilenSangat rendah
KepekaanRendah