Rutaceae
Jeruk
Citrus sinensis
Tidak lagi matang setelah dipetik. Etilen dari luar dapat menguningkan kulit dan mempercepat busuk pangkal.
- Label spesimen
- Jeruk
- Nama
- Jeruk
- Nama ilmiah
- Citrus sinensis
- Suku
- Rutaceae
- Sifat
- Non-klimakterik — tidak matang setelah dipetik
- Suhu simpan
- 3–9 °C, tergantung varietas
Melepas etilenSangat rendah
KepekaanSedang