Rosaceae
Pir
Pyrus communis
Dipetik keras dan dimatangkan kemudian. Sekali proses dimulai, daging buahnya cepat melunak.
- Label spesimen
- Pir
- Nama
- Pir
- Nama ilmiah
- Pyrus communis
- Suku
- Rosaceae
- Sifat
- Klimakterik — terus matang setelah dipetik
- Suhu simpan
- −1–2 °C; dimatangkan di suhu ruang setelah dikeluarkan
Melepas etilenTinggi
KepekaanTinggi